Slana črna rulada s kremnim sirom
Predjedi Jesen Natur pur Diši po praznikih Za silvestrsko večerjo Za božično pojedino Zima
Stepemo jajca s soljo, maslom in ogljem. Masi primešamo droži in sodo bikarbono ter dobro premešamo. Vlijemo na peki papir ter pečemo pri 180 °C približno 15–20 minut. Še toplo testo zavijemo skupaj s papirjem. Ko se ohladi, ga premažemo z nadevom.
Nadev pripravimo tako, da kremni sir pustimo na sobni temperaturi, da se zmehča. Nato mu dodamo sol in poper po okusu ter nasekljane olive.
Rulado dobro zvijemo in jo čez noč damo v hladilnik, tako jo bomo lažje rezali.
Pa dober tek!
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| Puhaste droži iz bele pšenične moke Natur*Pur | 300 g |
| jajce | 2 kosa |
| sol | 3 ščepci |
| stopljeno maslo | 50 g |
| soda bikarbona | 1/2 žličke |
| Oglje v prahu | 1/2 žličke |
| Kremni sir Natur*pur | 600 g |
| sesekljane črne olive | 100 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 144 | 603 |
| 360 | 1507 |
| 2508 | 10500 |
| 105 | 440 |
Čas priprave: 00:35