Sočni golaž

Mesne jedi Glavne jedi
Meso narežemo na kose in začinimo s soljo in poprom. Na vročem olju meso opečemo, nato pa dodamo čebulo in na večje kose narezano papriko ter sesekljan česen. Pokrito dušimo, da se čebula zmehča in občasno premešamo. Dodamo ostale začimbe in zalijemo z vinom.

Počakamo, da izpari, nato pa primešamo moko in zalijemo z 1 litrom vode. Pokrito dušimo, da se meso zmehča. Ob koncu kuhe začinimo s soljo in poprom ter ponudimo s prilogo.
Sestavine za osebe
govej vrat 1 kg
čebula 500 g
strok česna 4 kosi
rdeča paprika 1 kos
lovorjev list 1 list
majaron 1 žlica
rdeče vino 1 dl
sol 1 ščepec
poper 1 žlička
moka 1 žlica
sončnično olje 2 žlici
kcalkJ
299 1252
235 984
133 557
367 1537
85 356
364 1524
120 502
Sočni golaž

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!