Sočni kolač iz ameriških borovnic

Sladice Sadne jedi
Borovnice posujemo z rjavim sladkorjem in jih dobro premešamo. Pečico vključimo na 180 °C. Pekač za narastke (850 - 1000 ml) premažemo z maslom. Jajca ubijemo v večjo skledo in jih skupaj s kristalnim sladkorjem penasto umešamo.

Maslo stopimo in ga postopoma (po žlicah) dodajamo penasto stepenim jajcem. Medtem ves čas mešamo. V mešanico presejemo moko s sodo bikarbono in vse dobro premešamo, da dobimo gladko zmes. Testo zlijemo v namaščen pekač in ga postavimo v pečico.

Po 15 minutah nanj stresemo polovico sladkanih borovnic in pekač vnemo nazaj v pečico. Po 25 minutah stresemo na skoraj že pečen kolač še preostanek sladkanih borovnic in pečemo še 5 minut. Z zobotrebcem preverimo, ali je sredica pečena, nato pa kolač vzamemo iz pečice in malenkost ohladimo.

Ponudimo še toplega.
Sestavine za osebe
ameriške borovnice 350 g
jajca 2 kosa
kristalni sladkor 80 g
maslo 80 g
vanilin sladkor 1 ščepec
rjavi sladkor 80 g
sladka smetana 80 ml
moka 130 g
soda bikarbona 1 žlička
kcalkJ
200 833
144 603
305 1273
576 2412
357 1495
294 1227
133 557
473 1980
Sočni kolač iz ameriških borovnic

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!