Solata iz prepeličjih jajc
Solate Vegetarijansko Jajčne jedi
Prepeličja jajca skuhamo na trdo, ohladimo pod hladno vodo in olupimo. Damo jih v posodo in jih z vilicami narahlo zdrobimo ali pa jih narežemo na koščke. Dodamo jim na rezine narezan mlad česen in premešamo. Dodamo majonezo, gorčico, hren, malce posolimo, popopramo in temeljito premešamo.
Postrežemo s popečenim kruhom kot namaz ali kot pomako.
Nasvet: jajca lahko skuhate in olupite že prej, priporočamo pa vam, da solato dokončate tik pred postrežbo.
Postrežemo s popečenim kruhom kot namaz ali kot pomako.
Nasvet: jajca lahko skuhate in olupite že prej, priporočamo pa vam, da solato dokončate tik pred postrežbo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| prepeličja jajca | 16 kosov |
| mlada čebula | 2 kosa |
| majoneza | 125 g |
| dijon gorčica | 1 žlica |
| hren | 2 žlički |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 144 | 603 |
| 28 | 117 |
| 865 | 3622 |
| 100 | 419 |
| 67 | 281 |
Čas priprave: 00:25:00