Solata iz stročjega fižola s pečenim česnom

Solate Vegansko
Pečico vključimo na 200 °C. Stročji fižol operemo in vsakemu stroku odstranimo morebitne nitke. Pripravljen fižol kuhamo v slanem kropu do mehkega. Glavico česna zavijemo v alu folijo in jo postavimo za 15 minut v segreto pečico.

Skuhan fižol odcedimo in ga stresemo v skledo. Pečen česen vzamemo iz pečice, stisnemo iz ovoja in ga damo na kuhan fižol. Vse skupaj solimo, dodamo olje in balzamični kis po okusu ter dobro premešamo.

Solato postrežemo z grobo nasekljanim peteršiljem.
Sestavine za osebe
stročji fižol 500 g
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
česen 8 strok
balzamični kis 5 žlic
olivno olje 4 žlice
peteršilj 5 vejice
kcalkJ
175 733
67 281
800 3349
37 155
Solata iz stročjega fižola s pečenim česnom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!