Solata s pečeno muškatno bučo, semeni in zeleno solato

Zelenjavne jedi Solate Vegansko
Pečico vključimo na 200 °C. Bučo narežemo na kocke, malo pokapljamo z olivnim oljem in razporedimo po pekaču. Narezane kose buče pečemo v ogreti pečici 20 minut.

Solatne liste med tem operemo in natrgamo ter damo v veliko nizko posodo. Solato začinimo s soljo, balzamičnim kisom in bučnim oljem. Pečene bučne kose vzamemo iz pečice in počakamo nekaj minut, da se pohladijo, nato pa jih razporedimo po pripravljeni zeleni solati.

Po vrhu pripravljeno solato posujemo z mešanimi semeni (bučna, lanena, sončnična, pinjole) in takoj postrežemo.
Sestavine za osebe
solata 130 g
muškatna buča 300 g
bučna semena 1 pest
sol 1 žlička
balzamični kis 3 žlice
bučno olje 3 žlice
kcalkJ
20 80
60 251
67 281
130 544
Solata s pečeno muškatno bučo, semeni in zeleno solato

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!