Solata s pečeno zelenjavo in lignji

Zelenjavne jedi Solate Morske jedi
Najprej vso zelenjavo očistimo in narežemo na grižljaj velike kose. Lignje očistimo in dobro osušimo. Vso solato lepo očistimo, radič in ledenko narežemo na grižljaj velike kose in operemo pod hladno vodo. Damo v globok krožnik in prelijemo z jogurt-balzamičnim dresingom.

Segrejemo ponev in prilijemo malo oljčnega olja. Lignje lepo zapečemo in dodamo zelenjavo. Takrat še vse skupaj popečemo kakšni 2 minuti in vroče serviramo na solati.
Sestavine za osebe
ledenka 1/2 kos
rukola 50 g
berivka 30 g
bučke 1 kos
por 1 kos
korenje 1 kos
češnjev paradižnik 1 skodelica
lignji 10 kosov
sol 1 žlička
poper 2 ščepca
olivno olje 3 žlice
jogurtov dresing 3 žlice
kcalkJ
15 63
1 4
5 21
16 67
58 243
35 147
29 121
196 821
800 3349
60 251
Solata s pečeno zelenjavo in lignji

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako ohraniti korenje sveže

Vsi nasveti
Pred hrambo korenja, odrežite vrhnji del, saj iz njega izhaja voda in se zato prej posuši.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!