Solata s piščancem, jurčki in lisičkami

Mesne jedi Solate
Vso solato dobro operemo in premešamo. Postavimo jo v velike prostorne krožnike, ter jo prelijemo z oljčnim in bučnim oljem.

V vroči ponvi popečemo piščanca, ki ga solimo in popramo. Ko je piščanec pečen, dodamo lisičke in jurčke, ter dobro popramo in popečemo še kakšno minuto. Odstavimo in dodamo strt česen in natrgana sveža zelišča. Premešamo in pustimo kakšno minutko počivat.

Solato takrat malo prelijemo z balzamičnim kisom in solimo, ter na vrh potresemo piščanca z gobicami. Dodamo lahko še nastrgan parmezan in serviramo.
Sestavine za osebe
ledenka 0.5 kos
rukola 50 g
radič 50 g
berivka 30 g
piščančja prsa 200 g
jurčki 70 g
lisičke 70 g
česen 1 kos
timijan 1 list
majaron 1 list
parmezan 0.5 skodelice
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
olivno olje 1 žlička
bučno olje 1 žlička
balzamični kis 1 žlica
kcalkJ
15 63
1 4
12 46
5 21
328 1373
240 1005
240 1005
133 557
125 523
420 1758
800 3349
130 544
67 281
Solata s piščancem, jurčki in lisičkami

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!