Solata s prekajenim jezikom in rdečo redkvijo
Solate Mesne jedi Zelenjavne jedi
Prekajen jezik kuhamo dobro 1 uro. Nato ga olupimo in drobno sesekljamo. Sesekljani jezik pomešamo s kisom in oljem ter sesekljano mlado čebulo in kislo kumaro.
Zmerno solimo in popramo ter serviramo s tanko narezanimi rdečimi redkvicami.
Zmerno solimo in popramo ter serviramo s tanko narezanimi rdečimi redkvicami.
Sestavine za osebe | |
---|---|
prekajen jezik | 500 g |
čebula | 1 kos |
vinski kis | 0.5 dl |
rdeča redkev | 200 g |
kisle kumarice | 1 kos |
sončnično olje | 0.5 dl |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
47 | 197 |
22 | 92 |
11 | 46 |
120 | 502 |

Čas priprave: 01:10:00