Solata z dimljeno postrvjo, pečeno papriko in jajci

Solate Mesne jedi Zelenjavne jedi
Jajca skuhamo na trdo (približno 10 minut). Postrv natančno očistimo (odstranimo vse kosti) in ločimo meso. Papriko odcedimo in jo narežemo na trakove. Trakove paprik položimo na krožnik in nanje enakomerno razporedimo meso postrvi. Česen olupimo in ga skupaj z narezanim peteršiljem, soljo, poprom in žlico oljčnega olja dobro pretlačimo v možnarju, da dobimo homogeno pasto.

Kuhana jajca ohladimo in jih olupimo. Narežemo jih na četrtine in položimo na papriko ter postrv. Solato po vrhu potresemo s česnovo pasto, kaprami in nekaj kapljicami olivnega olja. Ponudimo samostojno ali s popečenim kruhom.
Sestavine za osebe
dimljena postrv 1 kos
jajca 4 kosi
pečena paprika 400 g
česen 1 strok
peteršilj 1 žlica
olivno olje 1 žlica
vložene kapre 1 žlica
kcalkJ
139 582
144 603
124 519
37 155
800 3349
23 96
Solata z dimljeno postrvjo, pečeno papriko in jajci

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!