Solata z lignji a la Kate

Predjedi Solate Morske jedi

Najprej zavremo vodo, v katero smo dali žlico kisa, sol, lovorov list in poper. Dodamo lignje, ki jih kuhamo 20–25 minut ter jih kuhane narežemo.

Dodamo predhodno skuhan, olupljen in na kocke narezan krompir. Prelijemo s polivko, pripravljeno z oljem, kisom, mletim poprom ter drobno sesekljanim česnom in peteršiljem. Na koncu dekoriramo z vejico sveže bazilike.
Solato postrežemo kot predjed ali samostojno jed s kruhom.

Sestavine za osebe
lignji 60 dag
krompir 60 dag
poper v zrnu 4 kosi
lovorjev list 1 list
vinski kis 0.5 dl
olivno olje 2 kosa
česen 2 kosa
peteršilj 1 vejica
poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
bazilika 8 vejice
kcalkJ
1176 4924
450 1884
800 3349
133 557
37 155
286 1197
Solata z lignji a la Kate

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Prim. mag. Branislava Belović

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Svež krompir

Vsi nasveti
Da krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!