Solata z lignji a la Kate

Predjedi Solate Morske jedi
Najprej zavremo vodo, v katero smo dali žlico kisa, sol, lovorov list in poper. Dodamo lignje, ki jih kuhamo 20-25 minut ter jih kuhane narežemo. Dodamo predhodno skuhan, olupljen in na kocke narezan krompir. Prelijemo s polivko, pripravljeno z oljem, kisom, mletim poprom ter drobno sesekljanim česnom in peteršiljem. Na koncu dekoriramo z vejico sveže bazilike. Solato postrežemo kot predjed ali samostojno jed s kruhom.

Recept pripravila: Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
Sestavine za osebe
lignji 60 dag
krompir 60 dag
poper v zrnu 4 kosi
lovorjev list 1 list
vinski kis 0.5 dl
olivno olje 2 kosa
česen 2 kosa
peteršilj 1 vejica
poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
bazilika 8 vejice
kcalkJ
1176 4924
450 1884
800 3349
133 557
37 155
286 1197
Solata z lignji a la Kate

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!