Solata z melono in ocvrtimi skutnimi kroglicami

Solate Sadne jedi Zelenjavne jedi
Skuto z metlico najprej dobro premešamo. Nato jo solimo in popramo, dodamo zelišča, parmezan, rumenjake in drobtine. Iz sestavin dobimo maso, ki jo zlahka oblikujemo v kroglice. Te kroglice nato še povaljamo v drobtinah. Segrejemo olje in jih na hitro ocvremo.

Solato razprostremo po krožniku in prelijemo z jogurtovim dresingom. Melono najprej z žlico izkoščičimo, jo olupimo in narežemo na grižljaj velike kose. Lahko jo malo pokapamo z limoninim sokom. Nato po solati najprej položimo kose melone in dodamo še ocvrte skutine kroglice.
Sestavine za osebe
solata 200 g
melona 1/2 kos
jogurtov dresing 2 dl
skuta 200 g
drobtine 2 žlici
parmezan 1 žlica
provansalska zelišča 1 žlička
rumenjak 2 kosa
sol 1/2 žličke
poper 1 ščepec
olje 0.5 l
kcalkJ
30 126
34 142
60 251
206 862
350 1465
420 1758
333 1394
318 1331
857 3588
Solata z melono in ocvrtimi skutnimi kroglicami

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!