Špageti s svežo tuno
Testenine Glavne jedi DESPAR Morske jedi
V slanem kropu skuhamo špagete. Medtem pripravimo omako tako, da na oljčnem olju prepražimo šalotko, česen, inčune in na kocke narezano papriko. Malo posolimo in pražimo tako dolgo, da dobimo marmeladasto zmes. Dodamo češnjeve paradižnike, kapre in nasekljana zelišča. Malo popramo in zalijemo s pelati.
Počakamo, da nam zavre in pustimo vreti kake 3 minute in nato vmešamo špagete. Tuno posebej iz vseh strani na hitro popečemo na oljčnem olju, tako da bo sredica ostala surova, potem prerežemo na pol in serviramo na špagetih.
Počakamo, da nam zavre in pustimo vreti kake 3 minute in nato vmešamo špagete. Tuno posebej iz vseh strani na hitro popečemo na oljčnem olju, tako da bo sredica ostala surova, potem prerežemo na pol in serviramo na špagetih.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| špageti | 200 g |
| tunin file | 200 g |
| šalotka | 2 kosa |
| zelena paprika | 1/2 kos |
| rdeča paprika | 1/2 kos |
| česen | 3 kosi |
| kapre | 1 žlica |
| inčuni | 2 kosa |
| pelati | 1 dl |
| češnjev paradižnik | 4 kosi |
| majaron | 1 list |
| timijan | 1 list |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 314 | 1315 |
| 214 | 896 |
| 70 | 293 |
| 20 | 84 |
| 367 | 1537 |
| 133 | 557 |
| 29 | 121 |
| 226 | 946 |
| 31 | 130 |
| 29 | 121 |
| 125 | 523 |
Čas priprave: 00:25:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Česen in olivno olje
Vsi nasvetiDa ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.