Špagetini »caprese« (s pečenimi češnjevimi paradižniki, svežo baziliko in mozarello buffalo)

Natur pur Testenine Glavne jedi DESPAR
Češnjeve paradižnike dobro operemo, jih solimo, popramo in prelijemo z oljčnim oljem. Položimo jih v pekač in jih damo v pečico za 35 minut, na 190 stopinj.

Ko so paradižniki pečeni, stremo vanje česen in na trakce narezano baziliko. Vse skupaj pretlačimo z vilico, noter vmešamo kuhane špagetine (ki smo jih kuhali v slanem kropu 5 minut, ter jih precedimo in nikoli izpiramo s hladno vodo, ker spremenijo okus) in z rokami nadrobimo mozarello ter serviramo v globok krožnik.Na vrh posujemo še malo bazilike.
Sestavine za osebe
poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
bazilika 10 vejice
sir 200 g
česen 5 kosov
olivno olje 1.5 dl
češnjev paradižnik 300 g
špageti 400 g
kcalkJ
286 1197
808 3383
133 557
800 3349
87 364
628 2629
Špagetini »caprese« (s pečenimi češnjevimi paradižniki, svežo baziliko in mozarello buffalo)

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!