Špagetini s puranjim filejem v rustikalni paradižnikovi omaki

Testenine Glavne jedi DESPAR Zelenjavne jedi
Puranji file narežemo na tanke trakove, ga solimo in popramo. V ponvi segrejemo oljčno olje in na njem popečemo puranje trakce.

Medtem v loncu zavremo vodo in v njej skuhamo špagetine 5 minut. Ko se trakci lepo zlatorjavo zapečejo, jih zalijemo s paradižnikovo omako in počakamo, da malo zavre. Špagetine nato s 3 žlicami vode, v kateri so se kuhali, primešamo k omaki in povremo še kakšno minuto.

Serviramo v globok krožnik, po testeninah posujemo malo naribane mozarelle in prelijemo z žlico bazilikinega pesta.
Sestavine za osebe
puranji file 200 g
špageti 200 g
paradižnikova omaka 300 g
mozzarella 1/2 skodelice
bazilikin pesto 2 žlici
sol 1 žlička
poper 2 ščepca
olivno olje 3 žlice
kcalkJ
268 1122
314 1315
93 389
286 1197
293 1227
800 3349
Špagetini s puranjim filejem v rustikalni paradižnikovi omaki

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!