Špageti z inčuni in kaprami
Morske jedi Glavne jedi DESPAR
Na oljčnem olju prepražimo 8 filejev inčunov, tako da se stopijo. Nanje stremo česen in pustimo, da zadiši.
Nato zalijemo s sokom polovice limone, dodamo na kolobarje narezan por, timijan, kapre in vse skupaj malo popražimo. Vmešamo špagete, ki smo jih skuhali v slanem kropu (5 minut), in nariban parmezan, po vrhu pa potresemo drobtine, ki smo jih prepražili v teflonski ponvi brez maščobe, tako da so porjavele.
Vsako od porcij dekoriramo še s po enim filejem inčuna.
Nato zalijemo s sokom polovice limone, dodamo na kolobarje narezan por, timijan, kapre in vse skupaj malo popražimo. Vmešamo špagete, ki smo jih skuhali v slanem kropu (5 minut), in nariban parmezan, po vrhu pa potresemo drobtine, ki smo jih prepražili v teflonski ponvi brez maščobe, tako da so porjavele.
Vsako od porcij dekoriramo še s po enim filejem inčuna.
Sestavine za osebe | |
---|---|
timijan | 10 ščepcev |
limona | 0.5 kos |
por | 1 kos |
olivno olje | 5 žlic |
parmezan | 1 skodelica |
drobtine | 1 skodelica |
česen | 5 kosov |
inčuni | 12 kosov |
špageti | 400 g |
kapre | 2 žlici |
kcal | kJ |
---|---|
125 | 523 |
29 | 121 |
58 | 243 |
800 | 3349 |
420 | 1758 |
350 | 1465 |
133 | 557 |
226 | 946 |
628 | 2629 |
29 | 121 |

Čas priprave: 00:20:00