Špageti z inčuni in kaprami
Morske jedi Glavne jedi DESPAR
Na oljčnem olju prepražimo 8 filejev inčunov, tako da se stopijo. Nanje stremo česen in pustimo, da zadiši.
Nato zalijemo s sokom polovice limone, dodamo na kolobarje narezan por, timijan, kapre in vse skupaj malo popražimo. Vmešamo špagete, ki smo jih skuhali v slanem kropu (5 minut), in nariban parmezan, po vrhu pa potresemo drobtine, ki smo jih prepražili v teflonski ponvi brez maščobe, tako da so porjavele.
Vsako od porcij dekoriramo še s po enim filejem inčuna.
Nato zalijemo s sokom polovice limone, dodamo na kolobarje narezan por, timijan, kapre in vse skupaj malo popražimo. Vmešamo špagete, ki smo jih skuhali v slanem kropu (5 minut), in nariban parmezan, po vrhu pa potresemo drobtine, ki smo jih prepražili v teflonski ponvi brez maščobe, tako da so porjavele.
Vsako od porcij dekoriramo še s po enim filejem inčuna.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| timijan | 10 ščepcev |
| limona | 0.5 kos |
| por | 1 kos |
| olivno olje | 5 žlic |
| parmezan | 1 skodelica |
| drobtine | 1 skodelica |
| česen | 5 kosov |
| inčuni | 12 kosov |
| špageti | 400 g |
| kapre | 2 žlici |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 125 | 523 |
| 29 | 121 |
| 58 | 243 |
| 800 | 3349 |
| 420 | 1758 |
| 350 | 1465 |
| 133 | 557 |
| 226 | 946 |
| 628 | 2629 |
| 29 | 121 |
Čas priprave: 00:20:00