SPAR free from jabolčna pita

Free From Sladice
Maslo pustimo na sobni temperaturi, da se zmehča. Nato 100 g sladkorja zgnetemo z maslom, SPAR free from univerzalno mešanico za peko, pecilnim praškom, vanilinim sladkorjem, 1 veliko žlico kisle smetane, limonino lupino in vinom v gladko testo, ki ga pustimo pokritega v hladilniku počivati 1 uro.

Medtem v posodi segrejemo olje in dodamo preostali sladkor ter narezana in očiščena jabolka. Skuhamo jabolčno zmes, ki bo delovala kot napol kuhana čežana. Torej jabolka pustimo še na zob. Testo v pekač pripravimo tako, da ga narežemo na približno 1 cm debele rezine in obložimo dno pekača, ki smo ga prekrili s papirjem za peko.

S prsti skrbno zapolnimo luknje in testo potiskamo od sredine navzven, da dobimo rob. Z jabolčno zmesjo napolnimo testo v pekaču in preostanek testa naribamo na jabolka.

Tako pripravljeno pito pečemo približno 35 minut na 180 stopinjah in jo pustimo, da se malo ohladi.
Sestavine za osebe
Za testo
SPAR free from mešanica moke 60 dag
maslo 40 dag
pecilni prašek 1/2 zavitek
vanilijev sladkor 1 zavitek
kisla smetana 1 žlica
sladkor 100 g
limonina lupina 1/2 žličke
vino 1 dl
Za nadev
sladkor 30 dag
jabolko 1.5 kg
olje 2 žlici
kcalkJ
2100 8792
2880 12058
217 909
375 1570
29 121
83 348
1125 4710
52 218
857 3588
SPAR free from jabolčna pita

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!