SPAR Veggie Bio tortelini s polento v paradižnikovi omaki z mozarello

Testenine Glavne jedi SPAR Veggie
Čebulo na drobno nasekljamo, prav tako korenček in zeleno. Na oljčnem olju v globoki kozici dobro prepražimo čebulo, ki jo solimo. Dodamo korenček in zeleno ter strt česen. Še malo popražimo in zalijemo z vinom.

Ko nam vino povre, dodamo pelate in počakamo, da zavre. Ko zavre, zmanjšamo temperaturo in pustimo vreti kakšne pol ure, da se omaka dobro zgosti. Odstavimo, dodamo nasekljano baziliko, malo popramo in z vilico pretlačimo omako.

Torteline skuhamo po navodilih in jih prelijemo z omako. Na vrh položimo na krhlje narezano mozarello in okrasimo z baziliko.
Sestavine za osebe
tortelini 400 g
mozzarella bufallo 60 g
pelati 400 g
čebula 2 kosa
stebelna zelena 50 g
korenje 1 kos
bazilika 3 žlice
olivno olje 1 dl
česen 4 kosi
belo vino 1 dl
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
1092 4572
172 716
124 519
47 197
7 29
35 147
286 1197
800 3349
133 557
82 343
SPAR Veggie Bio tortelini s polento v paradižnikovi omaki z mozarello

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!