Šparglji po milansko
Zelenjavne jedi Glavne jedi
Špargljem odrežemo trd lesen del in jih skuhamo v slanem kropu približno 3 minut. Maslo damo v kovinsko posodico in damo v kozico z vodo kjer smo kuhali šparglje, tako da se maslo stopi. Šparglje zložimo v pekač in potresemo s parmezanom.
Zapečemo v pečici na 160 stopinjah približno 8 minut. K maslu primešamo malo limoninega soka, solimo in popramo, ter s tako pripravljenim maslom prelijemo zapečene šparglje.
Zapečemo v pečici na 160 stopinjah približno 8 minut. K maslu primešamo malo limoninega soka, solimo in popramo, ter s tako pripravljenim maslom prelijemo zapečene šparglje.
Sestavine za osebe | |
---|---|
šparglji | 300 g |
parmezan | 1 skodelica |
maslo | 50 g |
limonin sok | 1/2 žličke |
sol | 2 ščepca |
poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
66 | 276 |
420 | 1758 |
360 | 1507 |
23 | 96 |

Čas priprave: 00:20:00