Špinačna pita

Zelenjavne jedi Predjedi
Nasekljamo česen in ga na hitro prepražimo na žlici olivnega olja. Dodamo špinačo in pokuhamo, da izpari čim več vode. Špinačo ohladimo, damo v cedilo in iztisnemo preostanek vode. Z vilicami razdrobimo feto, primešamo skuto in 2 jajci. Dodamo odcejeno špinačo in začinimo z muškatnim oreškom in s poprom.

Razvijemo listnato testo in ga po dolgem razdelimo na 3 dele, vendar ne zarežemo. V srednji del naložimo špinačno mešanico in cela, trdo kuhana jajca. V oba stranska dela po celotni dolžini zarežemo 2 cm široke trakove, ki naj potekajo diagonalno od sredine proti robovom. Levo in desno stran prepletemo po sredini pite. Premažemo z rumenjakom.

Pečemo v ventilacijski pečici na 200 stopinjah 20 - 25 minut.
Sestavine za osebe
listnato testo 1 kos
jajca 2 kosa
skuta 100 g
feta sir 150 g
špinača 400 g
česen 4 g
olivno olje 1 žlica
trdo kuhana jajca 4 kosi
muškatni orešček 1 ščepec
poper 1 ščepec
rumenjak 1 kos
kcalkJ
558 2336
144 603
103 431
395 1650
92 385
5 21
800 3349
545 2282
318 1331
Špinačna pita

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Sara P. - lolita bopa

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!