Špinačni njoki v sirovi omaki s pečenimi češnjevimi paradižniki

Zelenjavne jedi Glavne jedi
V slanem kropu skuhamo njoke. Medtem v kozici zavremo smetano in jo odstavimo. Malo popramo in primešamo parmezan in sir Roguefort. Mešamo tako dolgo, da dobimo gladko kremo. Po potrebi še malo solimo.

Vmešamo kuhane njoke, po vrhu lahko damo malo sveže rukole in potresemo s pečenimi češnjevimi paradižniki.
Sestavine za osebe
špinačni njoki 400 g
alpska smetana 2 dl
parmezan 0.5 skodelice
roguefort sir 50 g
češnjev paradižnik 100 g
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
kcalkJ
808 3383
197 825
420 1758
184 766
29 121
400 1675
Špinačni njoki v sirovi omaki s pečenimi češnjevimi paradižniki

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!