Štefani pečenka

Mesne jedi Glavne jedi
Mleto meso vsujemo v skledo in mu primešamo opraženo čebulo, nasekljan peteršilj, polovico razžvrkljanega jajca, sesekljan česen, sol in poper. Dobro premešamo z rokami.

V pomaščen pekač naložimo polovico mase v obliki prerezane štruce. Nanjo naložimo kuhana jajca ter jih pokrijemo z ostalo polovico mase, da nastane štruca. Premažemo z razžvrkljanim jajcem in pečemo dobro 1 uro pri 160 °C v pečici.
Sestavine za osebe
govedina 650 g
beli kruh 150 g
jajca 6 kosov
čebula 1 kos
česen 8 g
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
peteršilj 1 vejica
kcalkJ
1112 4652
398 1662
144 603
47 197
11 42
37 155
Štefani pečenka

Čas priprave: 01:40:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!