Štefani pečenka
Mesne jedi Glavne jedi
Mleto meso vsujemo v skledo in mu primešamo opraženo čebulo, nasekljan peteršilj, polovico razžvrkljanega jajca, sesekljan česen, sol in poper. Dobro premešamo z rokami.
V pomaščen pekač naložimo polovico mase v obliki prerezane štruce. Nanjo naložimo kuhana jajca ter jih pokrijemo z ostalo polovico mase, da nastane štruca. Premažemo z razžvrkljanim jajcem in pečemo dobro 1 uro pri 160 °C v pečici.
V pomaščen pekač naložimo polovico mase v obliki prerezane štruce. Nanjo naložimo kuhana jajca ter jih pokrijemo z ostalo polovico mase, da nastane štruca. Premažemo z razžvrkljanim jajcem in pečemo dobro 1 uro pri 160 °C v pečici.
Sestavine za osebe | |
---|---|
govedina | 650 g |
beli kruh | 150 g |
jajca | 6 kosov |
čebula | 1 kos |
česen | 8 g |
sol | 1 žlička |
poper | 1 ščepec |
peteršilj | 1 vejica |
kcal | kJ |
---|---|
1112 | 4652 |
398 | 1662 |
144 | 603 |
47 | 197 |
11 | 42 |
37 | 155 |

Čas priprave: 01:40:00