Stročji fižol s curry omako in pistacijami
Priloge Zelenjavne jedi
Stročji fižol očistimo in vsujemo v slan krop ter kuhamo tako dolgo, da je kuhan na zob (''al dente''). Medtem pomešamo smetano s curry praškom ter solimo in popramo.
Kuhan fižol odcedimo in serviramo na krožnike. Dekoriramo s pripravljeno omako iz smetane in nasekljano pistacijo.
Kuhan fižol odcedimo in serviramo na krožnike. Dekoriramo s pripravljeno omako iz smetane in nasekljano pistacijo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| stročji fižol | 600 g |
| kisla smetana | 200 ml |
| curry | 1 žlica |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| pistacije | 1 žlica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 210 | 879 |
| 217 | 909 |
| 350 | 1465 |
| 576 | 2412 |
Čas priprave: 01:00:00