Stročji fižol s curry omako in pistacijami
Priloge Zelenjavne jedi
Stročji fižol očistimo in vsujemo v slan krop ter kuhamo tako dolgo, da je kuhan na zob (''al dente''). Medtem pomešamo smetano s curry praškom ter solimo in popramo.
Kuhan fižol odcedimo in serviramo na krožnike. Dekoriramo s pripravljeno omako iz smetane in nasekljano pistacijo.
Kuhan fižol odcedimo in serviramo na krožnike. Dekoriramo s pripravljeno omako iz smetane in nasekljano pistacijo.
Sestavine za osebe | |
---|---|
stročji fižol | 600 g |
kisla smetana | 200 ml |
curry | 1 žlica |
sol | 1 žlička |
poper | 1 ščepec |
pistacije | 1 žlica |
kcal | kJ |
---|---|
210 | 879 |
217 | 909 |
350 | 1465 |
576 | 2412 |

Čas priprave: 01:00:00