Stročji fižol z omako iz mletega mesa

Zelenjavne jedi Mesne jedi
Na olju opražimo sesekljano čebulo in česen. Primešamo mleto meso in pokrito dušimo. Občasno premešamo.

Ko izpari vlaga, primešamo rdečo papriko in začinimo. Pomokamo ter zalijemo z malo vode. Dušimo tako dolgo, da se meso zmehča. Po potrebi dolivamo še malo vode.

Nato vroči stročji fižol serviramo na krožnike, dodamo omako ter posujemo z veliko grobo sesekljane bazilike in nekaj kisle smetane.
Sestavine za osebe
stročji fižol 600 g
čebula 1 kos
česen 4 g
mleto meso 400 g
paprika v prahu 1 žlica
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
bazilika 1 vejica
kisla smetana 1 žlica
sončnično olje 3 žlice
kcalkJ
210 879
47 197
5 21
960 4019
31 130
286 1197
217 909
120 502
Stročji fižol z omako iz mletega mesa

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!