Štručke s semeni konoplje

Priloge Prigrizki
Iz moke, suhega kvasa, ščepa soli in mlačne vode zamesimo testo. Na koncu v testo vgnetemo mehko maslo in 3 žlice konopljinih semen. Ko se testo neha pacati in lepiti na površino, je pripravljeno. Testo pokrijemo s folijo in ga pustimo počivati 45 minut.

Iz vzhajanega testa oblikujemo 8 enakih krogel in jih polagamo v globok namaščen in pomokan pekač (30 × 20 cm). Pokrijemo jih s folijo in pustimo 1 uro, da vzhajajo. Pečico segrejemo na 180 °C.

Vzhajane štručke potresemo s preostalo 1 žlico konopljinih semen in jih položimo v pečico ter pečemo približno 35 minut, da se površina zlato obarva. Štručke ohladimo in ponudimo.
Sestavine za osebe
polbela moka 500 g
suh kvas 1 zavitek
sol 1 ščepec
mlačna voda 300 ml
maslo 50 g
oluščena konopljina semena 4 žlice
kcalkJ
1820 7620
360 1507
595 2491
Štručke s semeni konoplje

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!