Šunka iz pečice z mladim krompirjem
S-Budget Mesne jedi Glavne jedi
Šunko pokuhamo za približno 30 minut. Krompir olupimo in narežemo na krhlje, ga solimo, popramo in dodamo svež rožmarin, ki ga v rokah natremo, da sprostimo eterična olja in lepo zadiši. S tremi žlicami rastlinskega olja prelijemo krompir in ga premešamo. V pekač postavimo šunko, jo prelijemo z oljem in ob strani nadevamo krompir.
Pečemo 35 minut na 180°C. Medtem si pripravimo omako iz majoneze, kisle smetane in gorčice tako, da vse skupaj gladko premešamo. Po okusu solimo in popramo.
Pečemo 35 minut na 180°C. Medtem si pripravimo omako iz majoneze, kisle smetane in gorčice tako, da vse skupaj gladko premešamo. Po okusu solimo in popramo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| šunka | 1 kg |
| mladi krompir | 800 g |
| rastlinsko olje | 20 žlic |
| kisla smetana | 80 g |
| majoneza | 40 g |
| gorčica | 40 g |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| rožmarin | 1 vejica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 164 | 687 |
| 688 | 2881 |
| 886 | 3710 |
| 174 | 724 |
| 277 | 1156 |
| 24 | 100 |
| 238 | 996 |
Čas priprave: 01:00:00