Šunka iz pečice z mladim krompirjem

S-Budget Mesne jedi Glavne jedi
Šunko pokuhamo za približno 30 minut. Krompir olupimo in narežemo na krhlje, ga solimo, popramo in dodamo svež rožmarin, ki ga v rokah natremo, da sprostimo eterična olja in lepo zadiši. S tremi žlicami rastlinskega olja prelijemo krompir in ga premešamo. V pekač postavimo šunko, jo prelijemo z oljem in ob strani nadevamo krompir.

Pečemo 35 minut na 180°C. Medtem si pripravimo omako iz majoneze, kisle smetane in gorčice tako, da vse skupaj gladko premešamo. Po okusu solimo in popramo.
Sestavine za osebe
šunka 1 kg
mladi krompir 800 g
rastlinsko olje 20 žlic
kisla smetana 80 g
majoneza 40 g
gorčica 40 g
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
rožmarin 1 vejica
kcalkJ
164 687
688 2881
886 3710
174 724
277 1156
24 100
238 996
Šunka iz pečice z mladim krompirjem

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!