Švedske mesne kroglice

Glavne jedi Mesne jedi
V večjo skledo damo mleto meso, sol in poper ter vse skupaj dobro premešamo. Iz mase oblikujemo majhne kroglice in jih popečemo na vroči ponvi z 2 žlicama olivnega olja. Kroglicam med peko dodamo vodko in pečemo naprej.

Pečene kroglice odmaknemo iz ponve. V isto ponev damo rdeče vino, balzamični kis in na drobno narezane brusnice ter malo pokuhamo. Po potrebi dodamo malo vode. Pečene kroglice dodamo v omako in dobro premešamo. Ponudimo jih skupaj s pire krompirjem, rižem ali kosom kruha.
Sestavine za osebe
mleto meso 500 g
olivno olje 5 žlic
suhe brusnice 3 žlice
rdeče vino 0.5 dl
balzamični kis 3 žlice
kumina 1 žlička
koper 1 žlica
vodka 2 žlici
sol 1 žlica
poper 1 ščepec
kcalkJ
1200 5024
800 3349
321 1344
85 356
67 281
381 1595
231 967
Švedske mesne kroglice

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!