Svinjina z rožmarinom in zelenjavo

Mesne jedi Glavne jedi Zelenjavne jedi
Mesu odstranimo zunanji sloj maščobe. Zavremo vodo, solimo ter dodamo začimbe, korenček in peteršilj ter vanjo položimo meso. Kuhamo ga približno 20 minut. Nato ga ohladimo, posolimo, popramo in premažemo z zmesjo rožmarinovih listov in olja (sestavine spodaj).

Meso postavimo v pekač, prelijemo z nekaj vode in ga damo v pečico. Zelenjavo skuhamo, jo prelijemo z oljem in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Pečeno meso postrežemo z zelenjavo in solato.
Sestavine za osebe
svinjska zarebernica 80 dag
kis 4 žlice
lovorjev list 2 lista
korenje 1 kos
koren peteršilja 1 kos
rožmarin 1 vejica
poper v zrnu 1 ščepec
sol 1 ščepec
Za premaz
rožmarin 2 lista
olje 1 žlica
peteršilj 1 šopek
zelenjava 60 dag
kcalkJ
1384 5795
20 84
35 147
12 50
238 996
238 996
120 502
390 1633
Svinjina z rožmarinom in zelenjavo

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!