Svinjska ribica v kremni merlotovi omaki

Glavne jedi Mesne jedi
Svinjsko ribico narežemo na enako debele medaljone, ki jih začinimo s soljo in poprom. V ponvi segrejemo maslo, dodamo nariban česen in na njem z obeh strani popečemo svinjske medaljone (okrog 4 minute na vsaki strani).

Meso odstranimo iz ponve, vanjo pa zlijemo vino in pokuhamo nekaj minut. Nato dodamo smetano.

Na pripravljeno vinsko omako damo pečene medaljone, dobro premešamo in takoj ponudimo.
Sestavine za osebe
svinjska ribica 80 g
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
česen 3 strok
maslo 2 žlici
merlot 3 dl
sladka smetana 1 dl
kcalkJ
115 481
720 3014
85 356
133 557
Svinjska ribica v kremni merlotovi omaki

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!