Svinjski file »caprese«
Mesne jedi Glavne jedi
Zrezke potolčemo in napolnimo z rezino mozarelle, bazilike in paradižnika. Solimo in popramo. Dobro jih zapremo z zobotrebcem, in v vroči ponvi iz obeh strani zlatorumoeno zapečemo.
Lahko jih malo zalijemo z govejo osnovo in naredimo omako, v katero na koncu nasekljamo svežo baziliko.
Lahko jih malo zalijemo z govejo osnovo in naredimo omako, v katero na koncu nasekljamo svežo baziliko.
Sestavine za osebe | |
---|---|
svinjski file | 4 kosi |
mozzarella | 4 kosi |
bazilika | 4 liste |
paradižnik | 4 kosi |
sol | 1 ščepec |
grobo mlet poper | 1 ščepec |
olivno olje | 1 žlička |
kcal | kJ |
---|---|
144 | 603 |
286 | 1197 |
286 | 1197 |
21 | 88 |
400 | 1675 |
800 | 3349 |

Čas priprave: 00:20:00