Svinjski file z rdečo peso in jabolki
Glavne jedi Mesne jedi Zelenjavne jedi
Krompir olupimo, narežemo na manjše kocke in ga skuhamo. Prav tako narežemo na enako velike kocke kuhano rdečo peso. Skupaj ju zmešamo s kisom, balzamičnim kisom, oljčnim oljem, soljo in poprom.
Svinjske zrezke solimo in popramo ter jih popečemo v ponvi na 2 žlicah olivnega olja skupaj s česnom. Jabolko narežemo na paličice. Pečene zrezke narežemo na trakove in jih serviramo skupaj s solato iz krompirja in rdeče pese, jabolki in orehi.
Svinjske zrezke solimo in popramo ter jih popečemo v ponvi na 2 žlicah olivnega olja skupaj s česnom. Jabolko narežemo na paličice. Pečene zrezke narežemo na trakove in jih serviramo skupaj s solato iz krompirja in rdeče pese, jabolki in orehi.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| rdeča pesa | 1 kos |
| krompir | 2 kosa |
| vinski kis | 4 žlice |
| balzamični kis | 4 žlice |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| svinjski zrezki | 2 kosa |
| česen | 2 strok |
| olivno olje | 3 žlice |
| orehi | 20 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 38 | 159 |
| 75 | 314 |
| 67 | 281 |
| 144 | 603 |
| 800 | 3349 |
| 129 | 540 |
Čas priprave: 00:45:00