Svinjski file z rdečo peso in jabolki

Glavne jedi Mesne jedi Zelenjavne jedi
Krompir olupimo, narežemo na manjše kocke in ga skuhamo. Prav tako narežemo na enako velike kocke kuhano rdečo peso. Skupaj ju zmešamo s kisom, balzamičnim kisom, oljčnim oljem, soljo in poprom.

Svinjske zrezke solimo in popramo ter jih popečemo v ponvi na 2 žlicah olivnega olja skupaj s česnom. Jabolko narežemo na paličice. Pečene zrezke narežemo na trakove in jih serviramo skupaj s solato iz krompirja in rdeče pese, jabolki in orehi.
Sestavine za osebe
rdeča pesa 1 kos
krompir 2 kosa
vinski kis 4 žlice
balzamični kis 4 žlice
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
svinjski zrezki 2 kosa
česen 2 strok
olivno olje 3 žlice
orehi 20 g
kcalkJ
38 159
75 314
67 281
144 603
800 3349
129 540
Svinjski file z rdečo peso in jabolki

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!