Svinjski kare s pirinimi rostini

Glavne jedi Mesne jedi
V segreto ponev zlijemo nekaj žlic olivnega olja in v njem nežno spečemo pirine njoke, da postanejo hrustljavo zapečeni. V posodi zmešamo moko in začimbe po okusu ter v mešanico damo svinjske zrezke, da se jih začimbe oprimejo z vseh strani.

V segreto ponev zlijemo olje in na njem spečemo zrezke. Pečemo 2 - 3 minute na vsaki strani. Ponev odmaknemo z ognja, pečene svinjske kareje damo na topel krožnik in v omako, ki je ostala v ponvi zlijemo limonin sok.

Omako dobro premešamo in z njo zalijemo zrezke ter vse skupaj postrežemo s hrustljavimi pirinimi rostini.
Sestavine za osebe
svinjina 300 g
ostra moka 2 žlički
kajenski poper 1 ščepec
poper 1 ščepec
sol 1 žlička
olje 2 žlici
limonin sok 0.5 dl
pirini njoki 250 g
olivno olje 3 žlice
kcalkJ
579 2424
364 1524
367 1537
857 3588
23 96
313 1306
800 3349
Svinjski kare s pirinimi rostini

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!