Svinjski kotlet in paradižnikova omaka s čokolado
Mesne jedi Glavne jedi
Paradižnike olupimo, odstranimo semenje in jih narežemo na kocke. Sesekljani čili in sezam rahlo opražimo v ponvi brez maščobe. Čebulo in česen drobno sesekljamo. Čips grobo nadrobimo in arašide sesekljamo.
Na olju stekleno opražimo čebulo in česen, dodamo sezam s čilijem, taco čips in arašide ter pražimo 3 minute. Nato dodamo paradižnike in juho ter dušimo še nekaj minut. Na koncu v omako zamešamo narezano čokolado in začinimo s ščepcem cimeta.
Kotlete začinimo s soljo in poprom, jih spečemo na žaru ter ponudimo s paradižnikovo omako.
Nasvet: Odlična priloga so zeliščni mafini.
Na olju stekleno opražimo čebulo in česen, dodamo sezam s čilijem, taco čips in arašide ter pražimo 3 minute. Nato dodamo paradižnike in juho ter dušimo še nekaj minut. Na koncu v omako zamešamo narezano čokolado in začinimo s ščepcem cimeta.
Kotlete začinimo s soljo in poprom, jih spečemo na žaru ter ponudimo s paradižnikovo omako.
Nasvet: Odlična priloga so zeliščni mafini.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| pelati | 250 g |
| česen | 3 kosi |
| sezamova semena | 1 žlica |
| čebula | 1 kos |
| čips | 50 g |
| čili paprika | 3 kosi |
| arašidi | 2 žlici |
| olje | 3 žlice |
| temna čokolada | 40 g |
| piščančja osnova | 100 ml |
| cimet | 1 žlička |
| svinjski kotlet | 4 kosi |
| sol | 2 žlički |
| poper | 2 ščepca |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 78 | 322 |
| 133 | 557 |
| 578 | 2420 |
| 47 | 197 |
| 250 | 1047 |
| 40 | 167 |
| 565 | 2366 |
| 857 | 3588 |
| 176 | 733 |
| 167 | 699 |
| 261 | 1093 |
| 144 | 603 |
Čas priprave: 01:00:00