Tatarski biftek iz teletine

Mesne jedi Namazi Priloge
Vse sestavine razen mesa nasekljamo na drobno. V posodi zmešamo majonezo z rdečo papriko in gorčico. Primešamo ostale sestavine in pripravimo bogat dresing, h kateremu primešamo še mleto teletino. Mešanico solimo, popramo in dobro premešamo.

Tatarski biftek ponudimo z ocvrtim krompirčkom ali z opečenim kruhom ter poljubno dekoracijo.
Sestavine za osebe
teletina 500 g
kapre 50 g
kisle kumarice 50 g
sardele 50 g
čebula 3 kosi
majoneza 2 žlički
gorčica 1 žlička
česen 2 kosa
rdeča mleta paprika 1 žlička
feferoni 1 kos
konjak 0.3 dl
tabasco 1 kos
poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
kcalkJ
875 3663
15 59
6 21
62 255
47 197
692 2897
60 251
133 557
40 167
70 293
Tatarski biftek iz teletine

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!