Testenine s pestom, fižolom in krompirjem

Glavne jedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko DESPAR Vegansko Testenine
Fižol očistimo in narežemo na 4 cm dolge kose. Krompir olupimo in narežemo na 1 cm velike kocke. V velikem loncu zavremo vodo, solimo in vanjo stresemo krompir ter ga kuhamo pokritega 10 minut. Dodamo fižol in ga kuhamo 5 minut. Na koncu v lonec damo še testenine in jih skuhamo (''al dente'').

Pinjole zlato rjavo opražimo v majhni ponvi brez maščobe. Kuhano zelenjavo s testeninami odcedimo in pri tem shranimo 100 ml tekočine od kuhanja. Testenine in zelenjavo stresemo nazaj v lonec, dodamo pesto in tekočino od kuhanja, vse skupaj dobro premešamo ter popramo.

Testenine naložimo v ogrete globoke krožnike, jih potresemo s pinjolami ter takoj postrežemo.
Sestavine za osebe
špageti 350 g
stročji fižol 450 g
krompir 300 g
bazilikin pesto 7 žlic
pinjole 50 g
kcalkJ
550 2299
158 657
225 942
293 1227
337 1411
Testenine s pestom, fižolom in krompirjem

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Rad Dobrojem

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!