Testenine z gobicami

Glavne jedi DESPAR Testenine
V ponvi na oljčnem olju dobro popečemo narezane in očiščene gobice. Solimo in popramo. Takrat dodamo na tanke rezine narezan por in še malo popečemo. Zalijemo s piščančjo osnovo in dodamo zelišča. Počakamo, da povre na polovico.

Medtem v slanem kropu skuhamo testenine po navodilih. Odcedimo in damo v tako pripravljeno omako. Dodamo maslo in parmezan in premešamo samo toliko, da se maslo stopi. Serviramo in še malo potresemo s parmezanom.
Sestavine za osebe
testenine 200 g
jurčki 100 g
shitake gobice 100 g
por 1 kos
piščančja osnova 1 dl
timijan 1 vejica
majaron 1 vejica
maslo 50 g
parmezan 2 žlici
sol 2 ščepca
poper 1 ščepec
olivno olje 2 žlici
kcalkJ
316 1323
343 1436
23 96
58 243
167 699
125 523
360 1507
420 1758
800 3349
Testenine z gobicami

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!