T'hinska fila

Velika noč
1. Skuhamo kamniško kajžerco in šunko.

2. Kruh in ohlajeno meso ter kajžerico narežemo na kocke.

3. Kruh prelijemo z rumenjaki, smetano in juho v kateri smo kuhali meso.

4. Dodamo začimbe in premešamo.

5. Iz beljakov naredimo sneg, ki ga nadevu dodamo tik preden ga stresemo v pekač.

6. V pekač razprostremo svinjsko mrežico in jo napolnimo z maso ter zavijemo.

7. Pečemo v pečici 30 minut na 160 stopinjah.

8. Po tem približno 1 uro pustimo stati in šele nato filo razrežemo.

9. Ponudimo z naribanim hrenom in kislo smetano.

Sestavine za osebe
kuhana šunka 40 dag
kamniška kajžerca 10 dag
bel praznični kruh 40 dag
sladka smetana 1 dl
jajca 6 kosov
kcalkJ
133 557
144 603
T'hinska fila

Čas priprave: 1h

Pripravil-a: Kuhnapato

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!