Tofu na žaru z berivko, paradižnikom in jajci
Vegetarijansko Prigrizki Zelenjavne jedi
Žar razgrejemo. Kos tofuja osušimo in ga narežemo na rezine (8 mm debele). Rezine dimljenega tofuja pokapljamo z oljčnim oljem in jih damo na razgreto ploščo. Na vsaki strani jih pečemo nekaj minut.
Na žar damo tudi rezine polnozrnatega kruha in jih na hitro popečemo. Jajca in paradižnik narežemo na rezine. Na popečen kruh damo malo berivke, rezino trdo kuhanega jajca in paradižnika ter dimljen tofu z žara. Kruhke takoj postrežemo.
Na žar damo tudi rezine polnozrnatega kruha in jih na hitro popečemo. Jajca in paradižnik narežemo na rezine. Na popečen kruh damo malo berivke, rezino trdo kuhanega jajca in paradižnika ter dimljen tofu z žara. Kruhke takoj postrežemo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| dimljen tofu | 200 g |
| olivno olje | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| polnozrnat kruh | 4 kosi |
| berivka | 1 pest |
| paradižnik | 2 kosa |
| jajca | 3 kosi |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 400 | 1675 |
| 800 | 3349 |
| 246 | 1030 |
| 21 | 88 |
| 144 | 603 |
Čas priprave: 00:15:00