Torta z volčjimi jabolki

Sladice Sadne jedi Vegetarijansko
Na delovno površino stresemo moko, nanjo posipamo sladkor in dodamo ščepec soli. Na sredini naredimo majhno jamico in vanjo damo jajce. Na manjše koščke narežemo še hladno maslo. Vse sestavine zdrobimo in dodamo k masi ter umesimo v gladko testo. Testo pustimo približno eno uro na hladnem. Potem naj še malo počiva na sobni temperaturi. Nato ga na delovni površini razvaljamo. Volčjim jabolkom odstranimo lupino in jih prerežemo na pol. Testo položimo v pekač za torte in ga namažemo z malinovo marmelado. Posipamo s sladkorjem in nanj položimo polovičke volčjih jabolk. Pečemo v že ogreti pečici. Na koncu okrasimo s svetlim prelivom za torte in sladko smetano.
Sestavine za osebe
moka 225 g
sladkor v prahu 75 g
sol 1 ščepec
rumenjak 1 kos
maslo 150 g
marmelada 5 žlic
sladkor 100 g
kcalkJ
819 3429
281 1176
318 1331
1080 4522
250 1047
375 1570
Torta z volčjimi jabolki

Čas priprave: 00:00:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Pravilna izbira ustreznega tipa moke

Vsi nasveti
Fina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa. Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!