Toskanski krostini

Predjedi Prigrizki Za silvestrsko večerjo
Kruhu odrežemo skorjo, nato pa rezine razpolovimo. Česen olupimo, stremo, narežemo in ga damo v možnar (ali mešalnik). Dodamo še peteršilj, sardeline fileje, kapre in oljčno olje. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo mazavo pasto. Začinimo s poprom. Mozzarello osušimo in jo narežemo na tanke rezine.

Pečico segrejemo na 220 °C. Na polovico kruhkov namažemo pasto, nanjo položimo sirovo rezino in jo pokrijemo s preostalim kruhom. Kruhke pokapljamo z oljčnim oljem z obeh strani, jih položimo na pekač in jih zlato zapečemo v pečici v nekaj minutah. Med peko jih enkrat obrnemo.

Krostine po želji ponudimo s črnimi olivami.
Sestavine za osebe
toast 8 kosov
mozzarella 100 g
česen 2 kosa
file sardele 35 g
peteršilj 1 kos
kapre 2 žlici
olivno olje 6 žlic
beli poper 1 ščepec
kcalkJ
308 1290
286 1197
133 557
71 297
37 155
29 121
800 3349
292 1223
Toskanski krostini

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!