Tuna iz konzerve v listnatem testu s paradižnikovo salso

S-Budget Morske jedi Glavne jedi
Tuno premešamo z naribanim edamcem. Testo odmrznemo in razvaljamo na približno 3 mm debeline. Narežemo 4 enake kvadrate in premažemo z rumenjakom. Na dve rezini položimo zmes tune in sira, ter skrbno prekrijemo s preostalima rezinama testa.

Robove zavihamo in potlačimo z vilicami. Pečemo na 190°C, približno 12 minut. Pred peko lahko testo premažemo z rumenjakom, da bo lepe zlatorumene barve.

Medtem, ko se tunin žepek peče, pripravimo salso tako, da paradižnik blanširamo, olupimo in odstranimo semena. Čebulo, paradižnik in česen sesekljamo na zelo drobno, solimo, popramo, dodamo sveža zelišča, oljčno olje in pasiran paradižnik.

Postavimo na hladno in tako omako lahko uporabljamo tudi naslednji dan. Na krožnik podlijemo hladno salso, položimo malo rukole in na rukolo postavimo žepek.
Sestavine za osebe
listnato testo 800 g
sir 400 g
čebula 200 g
paradižnik 4 kosi
jajca 2 kosa
strok česna 12 kosov
timijan 1 vejica
rožmarin 1 vejica
olivno olje 12 žlic
paradižnikov pire 120 g
rukola 40 g
kcalkJ
4464 18690
1616 6766
94 394
21 88
144 603
133 557
125 523
238 996
800 3349
37 155
1 0
Tuna iz konzerve v listnatem testu s paradižnikovo salso

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!