Tuna na spomladanski način
Glavne jedi Morske jedi
Pomešamo žlico olja in 2 stroka grobo sesekljanega česna ter polovico timijanovih listov. S to mešanico mariniramo tuno in pustimo počivati v hladilniku.
Skuhamo krompir in ga olupimo. Na olju dušimo čebulo, na kockice narezano papriko in paradižnik. Zalijemo z malo vode ter dodamo preostali timijan, česen, narezan feferon in sol. Ko je jed gotova, dodamo krompir, premešamo in pustimo pokrito na zmernem ognju 1-2 minuti. Na preostalem olju popečemo kose tune in ponudimo s pripravljeno prilogo in solato.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| tunin file | 4 kosi |
| olivno olje | 3 žlice |
| česen | 4 kosi |
| timijan | 1 vejica |
| mladi krompir | 60 dag |
| čebula | 1 kos |
| rdeča paprika | 2 kosa |
| paradižnik | 30 dag |
| feferoni | 1 kos |
| sol | 2 ščepca |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 107 | 448 |
| 800 | 3349 |
| 133 | 557 |
| 125 | 523 |
| 516 | 2160 |
| 47 | 197 |
| 367 | 1537 |
| 63 | 264 |
| 40 | 167 |
Čas priprave: 00:30:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako odstraniti vonj čebule iz rok
Vsi nasvetiDa odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.