Tuna v foliji
Morske jedi Glavne jedi
Kose tunine položim na alu folijo, ki jo predhodno premažem z oljem. Na vsak kos položim kolobar paradižnika, lovorov list in par listov rožmarina. Potrosim z grobo sesekljano čebulo ter prelijem z zmesjo limoninega soka in olivnega olja. Zavijem v folijo in pečem približno 20 minut. Najpogosteje tunino v foliji ponudim s prilogo iz krompirja in zelenjave ter solato.
Recept pripravila:
prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| tunin file | 70 dag |
| čebula | 1 kos |
| lovorjev list | 1 kos |
| rožmarin | 1 ščepec |
| limonin sok | 1 kos |
| olivno olje | 1 žlica |
| paradižnik | 1 kos |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 749 | 3136 |
| 47 | 197 |
| 238 | 996 |
| 23 | 96 |
| 800 | 3349 |
| 21 | 88 |
Čas priprave: 00:30:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako izstisniti čim več limoninega soka
Vsi nasvetiDa iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.