Tunin tatarec

Priloge Morske jedi Zelenjavne jedi
Najprej tuno nasekljamo na zelo drobne kocke. Oblikujemo v dve porciji na krožnik. V kozici zavremo sojo z ostrigino omako.

Ko nam zavre, odstavimo in vmešamo wasabi pasto in sezamovo olje. S takšnim vročim prelivom prelijemo tuno in dekoriramo s svežim korenčkom in daikon redkvijo.
Sestavine za osebe
tuna 200 g
superior light soja 3 žlice
ostrigina omaka 2 žlici
sezamovo olje 2 žlici
wasabi 1 žlička
korenje 1 kos
redkvice 2 kosa
kcalkJ
214 896
22 92
63 264
889 3722
111 465
35 147
11 46
Tunin tatarec

Čas priprave: 00:10:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako ohraniti korenje sveže

Vsi nasveti
Pred hrambo korenja, odrežite vrhnji del, saj iz njega izhaja voda in se zato prej posuši.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!