Umešano jajce s paradižnikom

Vegetarijansko Jajčne jedi Glavne jedi
Paradižnik operemo, mu odstranimo pecelj in ga zrežemo na grobe kocke. Kumaro olupimo in jo zrežemo na rezine. Jajce razžvrkljamo z drobnjakom, soljo in poprom.

V ponvi s premazom proti sprijemanju segrejemo maslo. Na njem potem popečemo paradižnikove kocke. Prelijemo jih z jajčno mešanico. Ta naj na srednjem ognju med mešanjem zakrkne.

Poleg umešanega jajca na krožnik zložimo kumarične rezine. Ponudimo z žemljico.
Sestavine za osebe
paradižnik 1 kos
kumara 100 g
jajca 1 kos
drobnjak 3 vejice
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
maslo 1 žlička
polnozrnata žemlja 1 kos
kcalkJ
21 88
12 50
144 603
33 138
720 3014
246 1030
Umešano jajce s paradižnikom

Čas priprave: 00:15:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!