Valentinova čokoladna pita
Sladice
Da naredimo testo, kekse zdrobimo in vanje vmešamo stopljeno maslo (200 g). Z njim lahko oblikujemo dno posode za pito in robove. Testo postavimo na hladno za 20 minut. Po želji ga lahko tudi pečemo.
Za nadev v maslu na vodni kopeli stopimo čokolado, gladko premešamo ter dodamo tekočo smetano, tako da dobimo gladko sijočo zmes. Nadev lahko obogatimo s praženimi lešniki ali konjakom. Zmes vlijemo na testo, ki smo ga imeli na hladnem, tako da se je maslo vezalo s keksi.
Počakamo, da se pita ohladi na sobno temperaturo in jo šele nato postavimo v hladilnik, ker drugače krema ne bo imela sijaja. Pred postrežbo dekoriramo z naribano in stopljeno čokolado.
Za nadev v maslu na vodni kopeli stopimo čokolado, gladko premešamo ter dodamo tekočo smetano, tako da dobimo gladko sijočo zmes. Nadev lahko obogatimo s praženimi lešniki ali konjakom. Zmes vlijemo na testo, ki smo ga imeli na hladnem, tako da se je maslo vezalo s keksi.
Počakamo, da se pita ohladi na sobno temperaturo in jo šele nato postavimo v hladilnik, ker drugače krema ne bo imela sijaja. Pred postrežbo dekoriramo z naribano in stopljeno čokolado.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| maslo | 400 g |
| polnozrnati keksi | 250 g |
| alpska smetana | 300 g |
| temna čokolada | 250 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 2880 | 12058 |
| 1168 | 4886 |
| 591 | 2474 |
| 1098 | 4593 |
Čas priprave: 01:00:00