Valentinova razvada
Pečico segrejte na 190C model pekača(20CM)namažite z maslom in pomokajte.Vskledi penasto umešajte maslo z sladkorjem dodajte jajca,malo cimeta ter mešajte dalje.Vvodni kopeli raztopite temno čokolado,počakajte da se ohladi ter primešajtemasi,mešajte ročno.
Vmaso izmenično po žlicah dodajajte presajeno moko z sodobikarbono ter vročo vodo.Maso nalijte v model ter ga postavite v pečico,pecite 15min.na 190Cnato temperaturo znižajte na 170C in pecite še 10min sladica mora na sredini ostati vlažna če vanjo potisnete zobotrebec.sladico vzemite iz pečice ter pustite,da se ohladi in jo nato zvrnite iz modela lahko jo pa pustite čez noč v modelu saje tako še boljša.Položite jo na krožnik in po njej polijte stopljeno belo čokolado.
DOBER TEK
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| cimet | 1 ščepec |
| voda | 100 ml |
| bela čokolada | 200 g |
| temna čokolada | 40 g |
| jajca | 2 kosa |
| soda bikarbona | 1 žlička |
| maslo | 80 g |
| rjavi sladkor | 150 g |
| bela moka | 80 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 261 | 1093 |
| 952 | 3986 |
| 176 | 733 |
| 144 | 603 |
| 576 | 2412 |
| 551 | 2303 |
| 266 | 1114 |
Čas priprave: 00:45:00