Valentinovi srčki

Solate

V večji posodi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V drugi večji posodi pri majhni hitrosti stepite maslo in sladkor, nato hitrost mešanja povečajte in 5 minut stepajte, da dobite penasto mešanico. Hitrost zmanjšajte ter dobro vmešajte jajci in vanilijev ekstrakt, na koncu pa vmešajte še moko.
Testo razdelite na 4 dele, jih nekoliko sploščite, zavijte v folijo za živila in v hladilniku shranite čez noč.
Pečico segrejte na 176°C. Na rahlo pomokani površini s pomokanim valjarjem eno četrtino testa razvaljajte na debelost pol centimetra. Preostalo testo naj počaka v hladilniku. Z dvema različno velikima modelčkoma za piškote v obliki srčkov izrežite čim več srčkov, ostanke testa prihranite.
Srčke razporedite na pekač obložen s papirjem za peko in pecite 12 do 15 minut. Ohladite. Postopek ponovite s preostalim testom.
Za preliv zmešajte sladkor v prahu in limonin sok. Po potrebi dodajte še nekaj limoninega soka. Z mešanico premažite piškotke in jih posujte z barvastim sladkorjem. Z žličko sladkorne mešanice lahko tudi manjše srčke prilepite na večje.

Sestavine za osebe
limonin sok 60 ml
sladkor v prahu 720 ml
vanilija 1 žlička
jajca 2 kosa
sladkor 360 ml
maslo 240 ml
sol 1 ščepec
moka 720 ml
pecilni prašek 0.5 žličke
kcalkJ
23 96
375 1570
286 1197
144 603
375 1570
720 3014
364 1524
200 837
Valentinovi srčki

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mirja Jeseničnik Mernik

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!