Valentinovi srčki

Sladice
V večji posodi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V drugi večji posodi pri majhni hitrosti stepite maslo in sladkor, nato hitrost mešanja povečajte in 5 minut stepajte, da dobite penasto mešanico. Hitrost zmanjšajte ter dobro vmešajte jajci in vanilijev ekstrakt, na koncu pa vmešajte še moko. Testo razdelite na 4 dele, jih nekoliko sploščite, zavijte v folijo za živila in v hladilniku shranite čez noč. Pečico segrejte na 176°C.

Na rahlo pomokani površini s pomokanim valjarjem eno četrtino testa razvaljajte na debelost pol centimetra. Preostalo testo naj počaka v hladilniku. Z dvema različno velikima modelčkoma za piškote v obliki srčkov izrežite čim več srčkov, ostanke testa prihranite. Srčke razporedite na pekač obložen s papirjem za peko in pecite 12 do 15 minut. Ohladite.

Postopek ponovite s preostalim testom. Za preliv zmešajte sladkor v prahu in limonin sok. Po potrebi dodajte še nekaj limoninega soka. Z mešanico premažite piškotke in jih posujte z barvastim sladkorjem. Z žličko sladkorne mešanice lahko tudi manjše srčke prilepite na večje.

Recept pripravila: Mirja Jeseničnik Mernik
Sestavine za osebe
limonin sok 60 ml
sladkor v prahu 720 ml
vanilija 1 žlička
jajca 2 kosa
sladkor 360 ml
maslo 240 ml
sol 1 ščepec
moka 720 ml
pecilni prašek 0.5 žličke
kcalkJ
23 96
375 1570
286 1197
144 603
375 1570
720 3014
364 1524
200 837
Valentinovi srčki

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!