Vegi burger s polpetom iz bučk

Zelenjavne jedi Prigrizki Vegetarijansko
Za polpete bučko grobo naribamo in pomešamo z drobtinami, rumenjakom in nastrganim sirom. Solimo in popramo ter primešamo nasekljan peteršilj. Iz mase oblikujemo polpete, ki jih popečemo na oljčnem olju.

Bombetke prerežemo in prvo polovico premažemo z mešanico majoneze ter kečapa. Obložimo jih s polpetom in zelenjavo ter pokrijemo z drugo polovico bombetke.
Sestavine za osebe
bučke 300 g
rumenjak 1 kos
drobtine 2 žlici
kozji sir 50 g
peteršilj 1 žlička
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
olje 1 dl
paradižnik 1 kos
solata 3 liste
majoneza 1 žlica
ketchup 1 žlica
kcalkJ
48 201
318 1331
350 1465
135 561
37 155
857 3588
21 88
15 63
692 2897
100 419
Vegi burger s polpetom iz bučk

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!