Velikonočni zajčki iz mlečnega testa

Sladice Velika noč
Moko, raztopljen kvas, sladkor, sol in mleko zgnetemo v kvašeno testo. Pustimo vzhajati 1 uro. Nato testo razdelimo v kepice težke po 50 gramov. Testo oblikujemo v majhne hlebčke, ki jih nekoliko sploščimo.

S škarjami na obeh koncih izrežemo ušesa. Za oči naredimo luknjice ali vbodemo po 2 klinčka. Zajčke premažemo z mešanico jajca in mleka. Zložimo v namaščen pekač in jih pečemo 30 minut na 160 stopinjah.
Sestavine za osebe
gladka moka 0.5 kg
sladkor 2 žlici
sol 0.5 žličke
mleko 350 ml
kvas 20 g
klinčki 1 skodelica
rumenjak 1 kos
kcalkJ
375 1570
63 264
34 138
330 1382
318 1331
Velikonočni zajčki iz mlečnega testa

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!